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招生单位：上海海洋大学研究生部 招生专业：食品科学与工程专业 一、办班背景 几年来，随着毒大米，“三鹿奶粉事件”等一连串食品安全问题曝光，人们对食品安全的担忧与日俱增。全国政协委员，奥斯卡利集团董事长严慧英引用老百姓的俗语道出了目前老百姓对食品安全的担心：“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素、喝饮料怕色素，能吃什么心中没数”。 目前食品安全管理的一大弊端是政出多门，监管乏力。同时也应看到从事食品行业监管、生产、加工和储存等环节的人员数量不够、素质不高、能力和水平局限等因素，客观上也影响了食品安全。上海海洋大学是国内最早设立食品专业和食品学院的高校，有一大批资深教授、专家和具有较强科研实力的专门人才；有国内最好的实验室和国际最先进的仪器设备。学校有义务和责任为社会培养急需的食品行业高级管理和技术人才。 二、培养目标 培养德、智、体全面发展，能够更好得适应社会经济发展和市场竞争需要，具有一定的理论基础和系统的专门知识，在有关专业领域具有独立从事理论研究和经营管理的能力，更好地服务与本职工作的专门人才。 三、报考条件： 1、大学本科以上的学历，学士学位满二年。 2、身体健康，年龄不超过45周岁。—17:30，双休日照常号上海海洋大学综合楼一楼102校招生咨询办公室（兼传真） 65109565李老师 四、招生名额：每个专业各招生50人。 五、上课地点：上海海洋大学军工路校区。 六、学制与授课方法：两年，每周末一天（周六或周日）授课。 七、结业与证书： 按期修完规定课程且考试合格者可获得上海海洋大学研究生课程进修班结业证书。符合条件者，参照教育部学位办的有关规定，以同等学力申请硕士学位。申请学位过程中涉及的费用按照上海海洋大学相关规定，单独结算，不包括在本课程进修班学费中。 八、报名与咨询时间： 即日开始，每天上午8:30 报名地址：军工路318 联系电话：021- 65710885 联系人：丁老师 注：报名时，请携带本人身份证、学历、学位证书原件及复印件一份、一寸免冠照片4张、两寸照片1张及报名费100年10月份的工程硕士和农业推广专业学位入学考试（GCT），经考试和面试合格后可就读本校食品工程硕士和食品加工与安全农业推广硕士，研究生课程进修班所修学分可以免修。工程硕士和农业推广专业学位入学考试报名时间是今年6—7月。年9月。年4月15日元。 九、学分转换： 学员在就读食品专业研究生课程进修班的同时，还可以报考参加2009 十、收费标准：学费人民币贰万元整。 收到录取通知书后一次性付清，教材及资料费另计。正式开学后一周内可以办理退学手续，逾期不予办理。 十一、开学时间：2009 上海海洋大学研究生部 2009 课 程设 置 序号 主要课程 学分 课时数 必修课 1 高等工程数学 2 32 2 食品工艺进展 2 32 3 食品品质控制管理 2 32 4 食品工业现代化装备 2 32 5 高等微生物学 2 32 6 食品工程学 2 32 7 食品加工新技术 2 32 8 现代食品冷冻冷藏技术 2 32 9 高等食品化学 2 32 10 高级营养与卫生 2 32 选修课 11 现代仪器分析 3 48 12 食品酶学 1 16 13 食品流变学 1 16 14 食品风味化学与感官评定 1 16 15 信息检索 1 16 济
发布者：ws2015
来源：研修班网本页网址：http://yx.china-b.com/rmdx/yxzs/356.html声明：我方为第三方信息服务平台提供者，本文来自于网络，登载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，文章内容仅供参考。如若我方内容涉嫌侵犯其合法权益，应该及时反馈，我方将会尽快移除被控侵权内容。
