随着我国加入WTO，在北京举行了一届无以伦比的奥运会以后，我们更期待2010年世博会融入世界的脚步，虽然目前面临国际金融危机，但我国强健的经济发展基本面、后奥运经济、四万亿扩大内需大单、09年促发展保增长又为酒店与餐饮行业的发展创造了千载难逢的机遇。与此同时，酒店与餐饮行业面临的全行业利润微薄的严重局面，行业之间的竞争愈演愈烈。如何在激烈的竞争中取得优势并脱颖而出？改变观念，把握市场，全面提升经营、管理、产品、服务等方面的能力成为关键所在。
    清华大学针对酒店与餐饮行业的实际情况和高层经营管理者的特定需求，依托学院优秀的师资队伍、雄厚的科研实力、广泛的国际影响力和合作关系，开设“清华大学酒店与餐饮管理总裁高级研修班”，为酒店与餐饮行业培养具有市场竞争能力的高层次、实用型、复合型的管理人才，为酒店与餐饮行业高层经营管理人员的知识更新和素质的全面提升，为酒店与餐饮行业的创新与发展做出贡献。