北京大学实战型旅游与酒店管理高级研修班课程安排

北京大学实战型旅游与酒店管理高级研修班课程安排

开课时间：2012-06-16
课程学费：学校价：38800元  
学习方式：在职学习，每 2 月 上课 4 天 ，共 24 天， 学时；
授课地点：北京市
证书颁发：《北京大学实战型旅游与酒店管理高级研修班”》结业证书。
 
【培训宗旨】

    中国是一个旅游资源丰富，具有悠久历史和灿烂文化的国家；改革开放30年来综合国力、经济实力得到极大的加强，国际声望也越来越高；国家金融体系在目前的世界金融危机中良好的表现…….，这些因素正在吸引着大批海外人士到国内来旅游，中国必将成为世界旅游大国。这对我国旅游酒店的发展特别是管理提出了新的要求。机遇和挑战并存。国际跨国旅游酒店管理集团和酒店投资商纷纷看好中国市场，国际上排在前10位的跨国连锁旅游酒店集团已全部在中国挂牌，从高档酒店向低档酒店扩展，从大中城市向中小城市扩张。国内酒店业在良好的机遇的同时，也面临越来越严峻的挑战。

    为此，北京大学推出“实战型旅游与酒店管理高级研修班”，针对新一轮投资热潮、国内酒店与国际酒店在集团化与网络化(即：信息化）经营、管理与服务方面的差距，以及投资经济型酒店的需求，精心设置实战型旅游与酒店管理高级研修班课程；以了解行业内关注的热点问题，应对WTO后外资大举进入的局面，培养国际化、现代化的实战型高级旅游和酒店管理人才，让企业和个人始终处于行业发展的最前沿。

【师资力量】

    1、国内外知名高校的学者、教授：来自北京大学、清华大学、澳大利亚旅游与酒店管理学院、瑞士MHI旅游管理学院院校等；

    2、国内外主要旅游酒店集团的高层主管：来自洲际国际酒店集团、万豪国际酒店集团、雅高国际酒店集团、希尔顿国际酒店集团、凯宾斯基国际酒店集团、瑞士国际酒店集团、锦江国际酒店集团、北京首都旅游酒店集团等；

    3、相关政府部门的官员及相关行业协会的负责人：来自国家旅游局、北京市旅游局、中国旅游饭店业协会等。

招生对象    旅游行业相关单位，酒店行业投资方，酒店管理领域的董事长、总经理等高级管理人员。

课程设置

课程板块 课程名称和内容
模块一：旅游酒店产业环境与战略管理 1、旅游酒店行业新机遇
2、现代旅游与酒店行业发展趋势展望
3、现代旅游与酒店行业的经营战略
4、现代旅游与酒店行业政策法规
模块二：产权酒店 1、范畴定义：旅游典型模式、投资型酒店、金融投资工具、产权与经营权分离、基本效益原理、国外“养老酒店”模式
2、产权酒店开发：建筑业态、回报体系设计、金融背景、管理与经营、税务筹划
3、产权酒店商业模式设计
模块三：分时度假 1、分时度假发展趋势分析：分时度假各方利益平衡、分时度假的特点及产业核心、分时度假本土化模式设计、销售“冷静期”
2、分时度假存在的问题：国际产品水土不服、国内产品模式问题
3、分时度假十大要素：⑴、区域定位⑵、产品结构
⑶、时空分割⑷、保障机制⑸、服务模式⑹、网络配置⑺、使用属性⑻、流通体系⑼、市场销售⑽、经营管理
模块四：经济型酒店 1、 连锁经济型酒店的成功途径
2、 经济型酒店的品牌战略
3、 经济型酒店的资本运作
4、 经济型酒店的扩张与人才培养
模块五：
人力资源管理与财务管理 1、 人力资源管理系统的建立
2、 员工的招聘、测试、培训与开发
3、 企业文化的诊断与修正
4、 饭店资金的筹集、管理和运用
5、 固定资产与流动资金的投资与运用
6、 产权改造、收购兼并与企业整合
模块六：对酒店投资或
再投资 1、投资过程、投资者的意向和能力：着重盈利—中期
经济效益；着重储备资金—资金运营效益；着重标志——形
象效益
2、现有酒店的全面评估：市场定位；酒店的SWOT分析（优势/劣势/机会/挑战）
3、酒店的分类：按市场划分—商务型、经济型、会议/会展型、旅游度假型、青年旅舍类、公寓式、分时度假酒店；按等级划分—1-5星酒店
4、投资改造的优先顺序：
模块七：酒店设计 1、设计的规范性
2、设计的合理性：视觉效果；听觉效果；实用效果
3、酒店功能及设施的长久性：由于布局的合理而令酒店功能长久；由于实用性而令酒店设施长久；由于前瞻性而令酒店经营长久
模块八：酒店管理的智能化 1、协同商务                  
2、应用集成
3、内部局域网信息平台阶段—数据处理系统→管理信息系统→战略信息系统
4、外部广域网信息平台阶段—前台运营系统→后台管理系统→外部服务系统
5、公共互联网信息平台阶段—饭店服务系统→旅游服务系统→生活服务系统
6、国家网络
模块九：基于现代技术的饭店营销 1、交互式营销 2、饭店品牌 3、数据库营销
4、在线分销（e-CRM）：了解你的客人、个性化、顾客支持、在线营销、顾客忠诚度计划
5、未来营销手段：博客、社会网络、聚合、分众分类（草根分类）
模块十：热点研究学习 北京：会议温泉酒店—九华山庄、温都水城、主题特色酒店—长城脚下的公社、休闲度假区—蟹岛；盘古七星酒店；成都：锦里和都江堰天府水镇、峨眉山；深圳：欢乐谷、华侨城、锦绣中华；长春：影视城；江苏：乌镇•黄金水岸；海南：博鳌、悦榕庄；昆明：云南印象城；重庆：瓷器口；湖北：汤池 
报名程序
1、咨询：电话咨询并索取《北京大学报名申请表》
2、填表：学员详细填写《报名申请表》并传真至招生办公室,010-51290949。
3、审核：学校收到报名后对学员进行审核，审核通过后,向学员发出录取通知书。
4、汇款：学员收到《录取通知书》后从银行把学费汇至北京大学账上，并把汇款底单传真至招生办.
5、通知：北京大学收到汇款底单后统一发出《报到通知书》，通知学员报到上课事宜.
6、北京大学汇款信息:
　　户名：北京大学
　　开户行：工商银行北京海淀西区支行
　　帐　　号：02000045090891311—51
　　用　　途：“北京大学实战型旅游与酒店管理高级研修班”学费。
　　特别说明：汇款后请将汇款凭证复印件传至招生办公室 010-51290949,学校确认收到款项后在开课前统一开据北京大学发票.
7、报到：学员应按《报到通知书》时间准时报到，学员报到时应持本人身份证原件、学历学位证书复印件，个人、单位简介各1份，近期免冠彩色照片六张（一、二寸各三张等）。
8、正式入学。

发布者：chuenmei

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